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Folge 33 - Nikolo-Müsli-Muffins

Der Nikolo steht vor der Tür und damit die ganze Familie am 06. Dezember oder natürlich auch am Wochenende, angenehm in den Tag startet, hat Anna sich etwas Besonderes überlegt.

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kandierte Clementinenschale

Kandierte Clementinenschale

Für die kandierte Clementinenschale die Schale in mehrere Stücke teilen und im Wasser dünsten, bis sie glasig werden.

Danach kurz ins Eiswasser legen und abkühlen lassen. Gut abtrocknen!

In einem Topf eine Tasse Rohrohrzucker mit einer Tasse Wasser erhitzen. Die Clementinenschalen in dem Sirup ca. 15 Minuten köcheln lassen

Anschließend die Schalen auf einem Backpapier verteilen und abkühlen lassen.